西點興趣班
針對人群:0基礎入學,全職媽媽,在職人員,烘焙愛好者。
培訓周期:7天
班級人數:6-10人
課程設置
理論課程:
1、烘焙所需各類工具,設備,原材料的操作講解
2、學習烘焙原材料之間的原理和運用
實操課程:
1、干點:蔓越莓餅干,手指餅,曲奇,蘇打餅干,羅馬盾牌。
2、中點:蛋黃酥,老婆餅,廣式月餅,蛋撻。
3、西點:戚風蛋糕,海綿蛋糕,黑棗蛋糕,水果蛋糕卷,馬芬蛋糕,布朗尼蛋糕。水果千層蛋糕,毛巾卷,班戟,酥皮泡芙。
4、甜點:北海道奶昔杯,幫幫糖蛋糕,水果盒子蛋糕,奧利奧盒子蛋糕,豆乳盒子。海鹽芝士奶蓋蛋糕。
5、面包;網紅臟臟包,披薩。
以上所有產品均不使用任何添加劑和防腐劑。